Если вы думали, что выращивание черной смородины — это сплошная романтика и отдых на даче с бокалом вина, то поспешу вас разочаровать и одновременно порадовать: с сортом «Сокровище» ваш сад превратится в настоящую крепость урожая, где даже капризная погода не сможет устроить забастовку. Представьте себе: эта ягода — как солдат на параде, который стойко переносит морозы, засуху (ну, почти стойко) и прочие капризы природы. И при этом не требует от вас ежедневных ласк и забот — настоящий идеал для тех, кто хочет вкусно поживиться витаминами без лишних хлопот.
Кстати, про «Сокровище» ходит легенда в садоводческих кругах. Говорят, что когда кандидат сельскохозяйственных наук Л.
Н. Забелина создавала этот сорт в далеком Алтайском крае (месте, где зима может напомнить о себе даже летом), она вдохновлялась не только наукой, но и духом приключений.
Ведь «Сокровище» — потомок знаменитого Нестора Козина, который был как тот парень из анекдота: «Ранний и крупноплодный», но немного хрупкий. Если бы Нестор был человеком, он бы наверняка говорил: «Да я такой хороший, но почву люблю по-хорошему!» Второй родитель — отборная форма Чёрная гроздь — мог бы служить примером стойкости для любого офисного работника зимой: морозы? Подумаешь!
Цветение под холодком? Пустяки!
И вот представьте себе 1997 год — год появления этого героя ягодного фронта в Государственном реестре России. С тех пор «Сокровище» покоряет сердца садоводов Западной и Восточной Сибири так же уверенно, как бабушка берет свои пирожки на праздник: стабильно и вкусно.
Теперь о том, почему черная смородина так ценится среди ягодных собратьев.
В ней витаминов столько же, сколько у школьника после отпуска — то есть много! А еще микроэлементов столько же полезных веществ, что можно считать ее натуральным аптечным пунктом в кустах.
Листья этой красавицы тоже не лыком шиты: ими щедро пользуются в кулинарии для засолки и консервации – попробуйте представить салат с листьями черной смородины! Это вам не просто укропчик нарезать.
Но будьте осторожны с этим сортиком! Он не любит долгую засуху – если его бросить без полива во время налива ягод, он может расстроиться настолько сильно, что сбросит завязи словно обидчивый подросток на первом свидании.
Зато дождливое лето ему нипочем – это вам не огурцы какие-то капризные!
Знаете ли вы еще одну тонкость? Этот сорт любит солнечное место так же сильно, как коты любят лежать у батареи зимой. Но при этом нужно оберегать его от сильных ветров – представьте себе бабушку с зонтиком против урагана; вот примерно так должен выглядеть уход за «Сокровищем».
А еще кустики лучше не прятать под тенью высоких деревьев – они ведь могут устроить настоящую конкуренцию за питательные вещества! Хотя легкое затенение им по душе – как нам всем иногда нравится посидеть в тени с чашкой чая.
Почва под посадку должна быть нейтральной или чуть-чуть кислой – если уж совсем кислая начнет бурчать и требовать добавки древесного пепла или мелка (да-да, того самого школьного мела).
Есть даже лайфхак для особо заботливых садоводов: добавляйте измельченную яичную скорлупу прямо в посадочные ямки – это как витаминка для куста!
При выборе саженцев будьте внимательны: корни должны быть длинными не менее 20 сантиметров – это примерно длина средней линейки из школьного пенала (если вы вдруг вспомнили школу). И обязательно смотрите на побеги – здоровые почки говорят о том, что перед вами будущий чемпион урожая.